IT之家 12 月 19 日消息,据“中国企业家杂志”官方公众号报道,ofo 创始人戴威在美国开设的咖啡连锁店 About Time Coffee 遭遇经营危机,仅剩纽约麦迪逊大道一家店营业,其余四家均显示“已永久关停”,Instagram 平台 About Time Coffee 账号最后一条推文停留在 9 月,消费者最近一次晒图则是在去年。

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早在今年 5 月末,便有消息称 About Time Coffee 的运营已经陷入困境,资金链遇到瓶颈,整个项目接近停营边缘。彼时,About Time Coffee 在纽约尚有 4 家门店维持运营,不过如今IT之家查询该公司官网得知,About Time Coffee 咖啡馆的确仅剩 1 家“Grand Central”店营业。

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▲ 图源 About Time Coffee 官网(下同)

据悉,About Time Coffee 是一家“科技驱动商业”的创业公司,用户可在 App 提前对喜欢的品类进行下单,到店后可自取、也可堂食。

该咖啡馆价格主打高性价比,单价在 3 美元 – 6 美元(IT之家备注:当前约 21 元- 43 元人民币)之间,比星巴克低;产品上主打珍珠咖啡、芋头咖啡等创新产品,口味介于咖啡与奶茶之间;外带包装则使用了独特的密封易拉罐。可见其主要目标人群是年轻人。

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▲ About Time Coffee 主打珍珠咖啡、芋头咖啡等产品

About Time Coffee 前期的补贴玩法更是借鉴了瑞幸的“烧钱”套路 —— 靠真金白银的补贴去拉动 App 下载量,向大众发短信促销,并在咖啡店门口的广告牌上宣传:“注册 App 在线下单,前五杯我们请。”

不过在美国,移动支付目前只占连锁店总销售额的 15%,美国人至今仍然更喜欢用现金和信用卡支付。而 About Time Coffee 想要做大规模扩张的前提,是让美国人的支付习惯变成手机 App,才能继续规划下一步做流量入口、以线上驱动商业。

此外,About Time Coffee 的选址也存在较大问题。有美国用户曾吐槽,“5 家店都开在游客地段,不但咖啡馆最该忙的早晨没生意,游客也不会进一家无名铺子买咖啡。要是开到 Greenwich 或者东村,或许还能有点儿顾客黏性。”

在创业做 ofo 时,戴威尝到了资本烧钱扩张的甜头,却因为没能做懂盈利而摔了个大跟头。而如今“二次创业”的咖啡项目,戴威显然仍然没有逃出自己的逻辑怪圈。

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