近来，“年轻人报复性挤爆3.5分餐厅”这一话题引发热议。不少消费者表示，点评平台上的一些“高分店”令人失望，而另一些“低分店”反而带来了惊喜。消费者的“舍高就低”，折射出了网络平台信用环境有待净化、评价体系有待完善提升的问题。
图源：视觉中国
民以食为天。出门在外想要找点吃的，很多人的选择都是打开App搜索。特别是在陌生城市和不熟悉的环境就餐时，消费者更是依赖于店面、评分、距离这些信息来选择餐厅。然而，某些评论高达成千上万条的“高分店”并不是靠美味征服食客，而是靠赠送菜品、提供优惠等“盘外招”刷出虚高评价。还有的餐厅为了在网络平台上积累好评，特邀美食博主等到店体验，制作探店类短视频，达到引流的目的，更有甚者还通过专业的运营方式来达到“刷好评”的目的。
俗话说得好，金杯银杯不如老百姓的口碑。餐厅的口碑不是“刷”出来的，而是靠消费者“吃”出来的。虚刷高分的乱象，势必导致点评类App的可信度和参考价值不断下降。面对长长一串好评的“高分店”，年轻人开始“下沉”，挑选那些没有被“好评”推上顶峰的3.5分餐厅，这种现象是一种警醒。这是年轻人长期被各种“强推”“好评”包围，甚至频频在“高分店”踩雷后，开始厌倦流量世界的“标准答案”而产生的“逆反心理”。“相信评分，不如相信自己的舌头。”这句话说出了年轻消费者的心声和选择。
网络平台丰富了人们的消费选择。但是，鞋子合不合脚，穿上就会知道。餐饮也是一样，如果说商家不在食材、口味、服务、特色等要素上下功夫，而是依赖于“刷好评”，就只能赢得一时之兴。注水过多的评分会脱离实际，让商家失去消费者的信任。反不正当竞争法明确要求：“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。”电子商务法也明文规定，电子商务经营者不得以虚构交易、编造用户评价等方式进行虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。依赖“刷好评”引流量，于情于法都是不合理的。
年轻人涌向低评分餐厅，一方面说明当下的消费者更加理性，倾向于根据实际消费体验做出消费决策，另一方面也隐藏着对餐饮消费评价体系回归真实、公平和全面的一种期望。评分高了，口碑差了，顾客少了，“高分营销”走不通了。商家应该回到“好好做饭”的主业上来，不要再追求“刷好评”引流量的泡沫。而网络平台评分失真，影响的不仅仅是消费者，更是市场秩序、消费环境。相关部门在依法整顿净化市场的同时，要对接消费者的需求，加强对餐饮消费评价的监管，尽快改进和完善餐饮企业在网络平台上的评价和展示机制，既要引导商家认真做出美味佳肴，也要引导消费者客观看待评分和打分，让评分更有含金量，让“口碑”更加货真价实。（林伟）
———END———
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，一年会员只需168元，整站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： Jmbaoku
