此外,朱文华说,由于价格降低,顾客的购买意愿也随之增强,购买车厘子的人明显多了起来。

“我们店每天进货一百件左右,才上市的时候价格贵,一天只能卖几件,降价后一天能卖几十件车厘子。”

随后,记者还另外走访了多家水果店和商超,多位店主和工作人员均证实,车厘子价格确实“大跳水”,无论大小,均价基本都只有几十元一斤。

“刚上市时,第一批到货的4J车厘子,一件售价上千元,现在一件5kg装的只要五百多,在这个基础上我们还打折了,一件卖450元。”其中一位店主说到。

“每年这个时候,我们都会来买车厘子,跟去年年底比,如今价格确实便宜蛮多。”市民戴先生购买了两件5kg装的3J车厘子,经过砍价后,以一件200元的价格拿下。

针对网上关于车厘子降价的说法,戴先生也有所耳闻,“听说今年车厘子水分多,没那么甜,所以才便宜,我刚刚尝了下感觉还行,跟以前差不多。”

揭秘进口车厘子为何大跳水 产量大运输方式也不同

近期,车厘子大降价引发广泛关注。华龙网记者罗盛杰摄

深究——

产量和运输方式影响车厘子售价

智利进口车厘子的价格,一般会经历’高—低—高’的阶段。”重百新世纪超市生鲜采购经理龙小玲介绍,刚上市的时候,由于货量少,加上空运的运输成本,价格相对较偏高;随着产地产量增加以及船运运输成本降低,车厘子的价格也随之回落;临近春节货量进入尾期减少,需求增加,又会有一波涨幅。

“随着进口车厘子大量上市,价格下降,也激发了市民购买需求,最近来买车厘子的顾客有很多。”龙小玲说,目前,重百新世纪超市在重庆的160多家门店,每天能销售进口车厘子2000-3000件。重百新世纪超市下周将会推出一批更低价格的车厘子,预计下周末将迎来一个销售“小高峰”,三天预估能销售2.5万件,为此各个门店也在积极备货。

“相比去年12月,进口车厘子的价格确实是便宜了不少。”盒马重庆区域水果采购吴起告诉记者,去年12月初,智利车厘子量少且价格高,再加上为了让重庆市民能够第一时间尝鲜,盒马直采的车厘子是空运回来的,2.5kg装的2J车厘子,售价是279元人民币。

但随着元旦后,智利车厘子不断成熟上市,产量充沛,采用海运方式运输回国,价格也明显下降。同样5斤装的2个J车厘子,目前仅需199元,降幅约29%。

“随着之后大量的海运车厘子陆续上市,价格还将有所下降。”吴起说,一般智利车厘子上市季将持续到3月左右。

那是否之后就吃不到车厘子了呢?“我们所说的车厘子,一般指进口樱桃,属于欧洲甜樱桃,也称为大樱桃。”吴起告诉记者,进口车厘子由于产地不同,上市时间也不一样。

比如,智利车厘子上市时间为10月底至2月底,澳洲车厘子上市时间为1月至2月初,美国西北车厘子上市时间为6月中旬至8月底,而加拿大车厘子上市时间为8月中至9月底。也就是说,其实全年,基本上都能吃到进口车厘子。

揭秘进口车厘子为何大跳水 产量大运输方式也不同

各大水果店均将车厘子摆放在最显眼的“C”位上。华龙网记者罗盛杰摄

科普——

车厘子要这样挑选

据了解,智利是全球第一大车厘子生产国和出口国。

在2023车厘子大会上,智利水果进出口商协会出具的数据报告显示:2022-2023产季,智利车厘子总出口量为41.53万吨,其中88%出口到中国,出口量为36.42万吨。

中国果品流通协会秘书长陈磊告诉记者,得益于优越的地理条件、气候优势以及一流的种植技术和采后处置流程,智利车厘子拥有优良的品质和稳定的产量。根据预估显示,智利本季有望出口9500万余箱(五公斤箱)车厘子,相比上一季有15%的增长。

揭秘进口车厘子为何大跳水 产量大运输方式也不同

挑选车厘子要注意观察外观、硬度、果梗、包装、规格等。华龙网记者罗盛杰摄

作为“贵妇”水果,车厘子迎来大降价,你是否也心动了呢?那么,究竟该怎么挑选,才能选出又甜又好吃的车厘子呢?记者整理出这份选果“秘籍”。

——看外表。新鲜车厘子外观有光泽、颜色为深红或暗红色,颜色暗淡无光、外表有褶皱的不要选。

——摸软硬。品质好的车厘子饱满圆润,质感较硬,手感较软的不要选。

——看果梗。新鲜的车厘子果梗颜色鲜亮,颜色越青绿,新鲜度越强,果梗脱落或颜色暗淡的不要选。

——看包装。如车厘子使用包装袋密封包装,袋中凝结的水汽越少,车厘子越新鲜,水汽多的不要选。

——看规格。车厘子包装上一般注有车厘子规格信息,“J”代表大小,J的数量越多,车厘子个头越大;“JD”车厘子则是深色的车厘子,相比起一般车厘子味道更甜。

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