腊月二十七是中国农历十二月（又称“腊月”）二十七的俗称、中国春节传统节日之一。中国民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。
各地习俗
洗浴
中国传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有”二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。腊月二十七洗浴为“洗福禄”。
宰鸡赶大集
年谣称：“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这天除了要宰杀自家的家禽，还要上店赶集、集中采购。春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容，但更多的是买卖年节物品，如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。
腊月二十七，宰鸡赶大集，
家家户户开始准备年货了
“年鸡、香肠、腊肉……”
而集贸市场、商场人流物流密集的场所，
体量庞大、物品众多，而且人流密集，
是城市火灾防控的“重中之重”！
灭火救援中的“难中之难”！
一旦发生火灾，
易造成重大人员伤亡。
经营人员不仅要落实消防措施、
加强用火用电等管理，
还要及时整改消防隐患。
顾客也要有安全意识！
所以，逛商场、集贸市场
掌握必要的逃生知识，
尤为重要！
商场、集贸市场等人员密集场所一旦发生火灾，常因人员慌乱、拥挤而阻塞通道，发生互相践踏的惨剧，或由于逃生方法不当，造成人员伤亡。
人员密集场所火灾应急要点
●发现初起火灾，应利用楼层内的消防器材及时扑灭。
●要保持头脑清醒，千万不要惊慌失措、盲目乱跑。
●火势蔓延时，应用衣服遮掩口鼻，放低身体姿势，浅呼吸，快速、有序地向安全出口撤离。尽量避免大声呼喊，防止有毒烟雾进入呼吸道。
●离开房间后，应关紧房门，将火焰和浓烟控制在一定的空间内。
●利用建筑物阳台、避难层、室内设置的缓降器、救生袋、应急逃生绳等进行逃生，或将被单、台布结成牢固的绳索，牢系在窗栏上顺绳滑至安全楼层。
●逃生无路时，应靠近窗户或阳台，关紧迎火门窗，向外呼救。
温馨提示
●人员密集场所的安全门或非常出入口都有明显标志，平时应加留心。
●千万不要乘电梯逃生。
●轻易不要跳楼，除非火灾已危及生命。
●下榻宾馆、酒店后，应特别留心服务方提供的火灾逃生通道图，或自行了解安全出口的方位。
●逃生时千万不要拥挤。
经常出入会有危险！
人员密集场所应该注意什么？
1、进入公共场所应注意观察安全出口和疏散通道，牢记疏散方向。
2、不去只有一个安全出口、营业期间安全门上锁的场所。不去安全出口、安全梯、疏散通道、疏散楼梯等被阻塞或堆积杂物的场所，发现火灾隐患和消防安全违法行为请立即拨打96119向消防部门举报。
3、不在人员密集场所、存放易燃易爆危险物品的仓库附近燃放烟花爆竹。
4、公众聚集场所遇到火灾时，应在第一时间拨打119报警，并根据工作人员引导疏散，沉着、冷静、迅速地撤离火灾现场，不要盲目跟风、相互拥挤，以免发生挤压踩踏事故。
5、必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。身上着火时，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。
6、大火封门无法逃生时，可用浸湿的毛巾衣物堵塞门缝，发出求救信号，等待救援。
7、各社会单位应落实节日期间的防火、灭火措施和安全疏散预案，认真落实防火巡查措施。
8、节日期间，商家不应摆放易燃、可燃材料制作的装饰物、大量彩灯及饰品至疏散通道上，以免火灾发生时影响疏散，并在景观周围放置干粉灭火器等灭火设施。
9、对于需要通电的彩灯一定要检查好线路，不要超负荷运转，也不要将电线裸露在外，设备要明确消防安全责任人，加强维护管理。
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