腊月二十七，春节的脚步是越走越近，近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户，大街上全都热闹了起来。昨天吃过了美味的炖肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”，《满城县志》载“二十七，杀公鸡”。
01春节民俗
宰公鸡
为什么在这一天要宰公鸡，有两种不同的说法。一说是因为母鸡下蛋，宰了可惜。家里有妇人生孩子做月子，才舍得宰母鸡，而公鸡在中国的传统中代表着吉祥，每逢喜事就杀一只公鸡，代表事情顺顺利利。一说是封建社会男尊女卑，以雄为长，以公为大。公鸡为大鸡，与“大吉”谐音，“二十七，宰公鸡”就意味着“大吉大利”。
杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且不能一次吃光，春节期间天天的餐桌上都要有鸡，总要端上端下的，这样才算圆满的使“大吉大利”维持得长久。传说公鸡有“五德”：文，头顶官子，当官的寓意；武，脚下穿黄马靴，很威武；勇，公鸡好斗，勇往直前；义，公鸡总护着母鸡，讲义气，有福同享，有难同当；信，公鸡报晓准时，风雨无阻，众所皆知。古人结义歃血为盟时，都是用公鸡或公鸡的血来结拜，吸取公鸡的仗义，雄性的张力，所以一些祭祀仪式，用公鸡来祭祀都是象征着公鸡五德、仗义、吉祥的寓意。古人认为春节是阳气开始上升，这时吃公鸡，想让雄性那股子强力带给人们期盼和向往。
02
春节民俗
赶大集
“二十七，赶大集”是另一种说法，《深泽县志》载“二十七，赶个集”，《武安县志》载“二十七穷汉子集（穷苦人家置办年货较晚）”。这天除了杀鸡，还要去赶集、集中采购。在传统的农业文明时代，二十六、二十七、二十八，都是一些大镇春节前最后一个大集。买卖的大多是年节物品，例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。总之，春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。
随着城市化的发展，许多城中村都已经拆迁改造，传统的年前赶大集的习俗，已经随着农村聚落的消亡而消失。但为了适应城市居民集中购买年货的习俗和消费需求，很多地方会组织各路商家，举办年货市场。大型的年货市场，又成为展示本地年货民俗的一个重要窗口。
近年来，网络购物飞速发展，在网上购买年货成为不少人的选择，甚至是第一选择。网购年货不仅节省了时间，减少了拥挤，可购买的品种也比实体店多，价格也更便宜，网购年货量越来越大。对于一些在外游子来说，网购年货直接寄回家还可以节省路途上的麻烦。因此，网购年货便成了赶大集的新形式。
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