最近有一种备受青少年追捧的网红零食，你知道吗？五颜六色、造型各异，咬一口有爆浆的感觉……
它就是——蜡瓶糖。
某平台截图
什么是蜡瓶糖？“外面是蜡做的，里面是糖，跟口香糖比较类似，嚼一下吐掉，不可以咽下去。”
图源：新华每日电讯
蜡瓶糖在学校周边卖得火爆，相关的“吃播”点击量也很高，甚至有儿童出镜带货，引起孩子们跟风购买食用。
图源：新华每日电讯
这种号称“纯手工制作”的“新式糖果”，也引发了众多网友的关注。
日前
长沙市中心五一商圈的街头
有了许多怎么都清洗不掉的灰黑色油斑
当地街道联合辖区企业
使用了20多种制剂
都没能达到理想的清洗效果
造成这些油斑的“罪魁祸首”
正是“蜡瓶糖”
一种热卖的零食
居然会产生如此顽固的污渍
里面到底是什么成分？
让人细思极恐……
“蜡瓶糖”真的安全吗？
据了解，目前市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂（食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾等）、食用香料。
蜡瓶糖质量参差不齐，有网友称，“购买的蜡瓶糖没有生产许可和配料表，一股很重的味道，果酱也有股劣质的蜡味”，还有人称“很难吃，有股塑料味”。
一些商家声称蜡瓶糖的外壳是由蜂蜡制成，虽不能吞咽，但嚼一嚼无害。对此，食品工程博士、科普作家云无心认为，蜂蜡是蜂产品的一种，作为常用食品原料，可以添加在蜡瓶糖中，但现在暴露的问题是，违法“三无产品”充斥市场。“任何东西只要放到嘴里，不管是否吞咽，都应被当作食品来管理，都应符合食品标准。”
此前，有博主检测多款蜡瓶糖后发现，不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息，而且根本没有蜂蜡，反而含有致癌物：“我们检测了4个蜡瓶糖，3个都发现了多环芳烃，这是可累积的致癌风险物。”
避免盲目跟风，加强监管
中国农业大学食品学院教授范志红提醒，对于网红儿童零食要避免盲目跟风，蜡瓶糖属于新品类，目前缺乏相关质量标准和调查数据，很难说具体会对健康造成哪些影响。这些彩色糖果中的色素成分是什么，是否过多，也亟待规范管理。蜂蜡本身虽然没什么毒性，但就怕个别商家使用的不是蜂蜡，有其他污染成分。
中国食品产业分析师朱丹蓬也认为，这些食品大部分没有国标支持，没有详细的配料组成，也没有风险提示，基本上属于违法违规的“三无产品”。很多孩子缺乏食品安全意识，因此不能任其游离在“监管之外”。
北京市中闻（长沙）律师事务所律师刘凯表示，一些蜡瓶糖缺乏标签和说明，不符合国家的食品安全规定，由于原材料安全性不确定，卫生条件难以保障，以及产品质量不稳定等问题，这类产品存在明显的食品安全隐患。
专家提醒
一些网红零食
抓住了孩子喜欢鲜艳色彩和猎奇的心理
但孩子并不能判断零食的好坏
这时需要家长进行合理的干预
挑选安全、干净的食品
为孩子的健康安全护航
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