改变家住北京石景山的白淼，对于北京没有胖东来这事儿一直倍感遗憾。今年年初，为了体验胖东来，白淼特地搭乘高铁去了趟许昌，最后在胖东来天使城店消费了3000多块钱才恋恋不舍地回了家。在他的印象中，这是他逛超市花钱最多的一次。所以一听说“胖东来要开到北京”，即便是永辉超市学习胖东来的调改门店，白淼也迫不及待地前去打卡。走进这家店，白淼感觉太熟悉了，“不就是胖东来吗？比过去的永辉高出一个level！”洗手池、放大镜、公平秤等胖东来为人称道的服务细节随处可见，甚至于东来的自传也有卖。价格也比原来的永辉超市便宜了。在北京，白淼算得上是永辉超市的常客，他感觉调改店的价格甚至低于永辉超市常规门店促销时的价格。中国新闻周刊近日相继走访了永辉超市调改店和非调改店。其中，味全NFC果汁在非调改店的价格是7.5元/瓶，调改店是6.9元/瓶；蒙牛特仑苏纯牛奶250mlX12盒在非调改店的价格是44.9元/箱，调改店是43.9元/箱；海底捞自煮火锅435g在非调改店的价格是31.9元/盒，调改店是27.9元/盒；现代牧场鲜牛奶1500ml装在非调改店的价格是19.8元/桶，调改店是19.5元/桶。不过非调改店的导购强调，现代牧场19.8元/桶是促销价，之前是29.8元/桶。“最重要的是，再也不用通过代购买胖东来的东西了。”白淼表示。此次喜隆多店引进了40多款胖东来自有品牌的商品，主要集中于此前出圈的网红爆品，如洗衣液、精酿啤酒等。与白淼更多看热闹不同，陶冶更关注永辉超市调改背后的变化。作为一名消费行业投资人，陶冶也曾亲赴河南体验和学习胖东来。今年6月曝出胖东来调改永辉超市的消息后，他还没顾上去看，而此次开业的喜隆多店恰好就在他家附近。“更好逛了。”当被问到这家永辉超市有哪些变化时，陶冶脱口而出。这种感觉首先来自更加宽敞的通道。由于取消了传统超市常见的堆头，消费者能活动的范围明显变大。其次是产品更好了。这不仅仅体现在上了胖东来的商品，更多是同质化有所减弱。
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