鱼刺卡喉在生活中不算少见，人们常采用吞饭、催吐等土方法处理，但这些做法有时却暗藏危险。胡先生是一位资深的吃鱼爱好者，一次意外让他差点付出生命的代价。
胡先生今年46岁，在桐庐打工。某天下班后，他和朋友喝酒吃饭，其中一道红烧鱼是他的最爱。正当他享受美食时，一块尖刺卡在喉咙。作为“吃鱼老司机”，他尝试猛吞蔬菜、喝水，但刺痛感并未缓解。到了晚上，胡先生感到胸部疼痛且愈发严重。拖了一天多后，他终于难以忍受，前往当地医院就诊。检查发现，一块巨大的鱼刺卡在食管，导致食管穿孔和心包积血，医生建议他立即转院治疗。
胡先生被转入杭州市第一人民医院急诊科。接诊医生陈良敏和抢救团队检查后发现，鱼刺已穿透食管并产生脓肿，更致命的是，尖刺一头扎在心脏上，造成心包积液。这种情况非常危险，取出鱼刺时若直接拔除可能导致心脏停跳。考虑到病情拖延已久，胡先生从EICU紧急转入心胸外科进行手术。
在腹腔镜下，心胸外科主任江洪带领团队密切配合，通过内镜看到胡先生的食管已被鱼刺扎穿，裂开一个8mm左右的口子，并伴有大量脓肿。为防止二次伤害，江洪操作腔镜绕到食管背面，小心翼翼地将鱼刺一点一点挪移。最终，这片约4厘米长、3厘米宽的巨大扇形不规则鱼骨片被成功取出。随后，江洪为胡先生处理食管瘘并插入引流管进行脓肿引流，手术历时1个半小时，最终成功。术后一个月，胡先生康复出院。医生们对这么大的鱼刺如何进入食管感到诧异。原来，胡先生吃饭时一边喝酒一边讲话，不慎吞下了这块鱼刺。感到不适后，他试图用吞咽蔬菜的方法将其推下，又因讳疾忌医而延误了治疗时机。江洪表示，如果胡先生当时能及时就医，就能避免后续的严重后果。鱼刺进入食道可能引发巨大风险，甚至危及生命。
江洪提醒，吃鱼时一定要专心，不要边说话边吃鱼，也不要尝试吞饭团、吃馒头、喝水、喝醋等土办法。一旦鱼刺卡喉，应立即停止吞咽，并尽快到正规医院就医，由专业医生取出鱼刺。
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