紫燕百味鸡直播间拉黑质疑网友
在12月8日，紫燕百味鸡官方微博曾发布补充说明称，经过全面审查相关产品均合规合格，厂家主动送检和监管部门抽检均未发现存在问题，公司已委托多家权威第三方检测机构对产品进行微生物检测，后续检查和检测结果将及时公布。官方电话客服告诉紫牛记者，8号发布的是“澄清”公告，产品并不存在网传问题。
图3 紫燕百味鸡回应产品均无问题
有网友向记者爆料，淘宝平台的紫燕百味鸡店铺客服在回复相关问题时指出，此次检测菌落超标问题是由于测评博主收到产品后开封、未做冷藏措施、再打包给送检机构、检测机构再等待检测导致产品超出保质期，并非是产品本身存在问题。针对该说法，最早曝光紫燕百味鸡菌落超标问题的自媒体@老爸评测告诉紫牛新闻记者，团队将会公布涉及到的产品检测全程进行回应。
店铺客服称菌落问题系过保质期导致
10日上午，@老爸评测-魏老爸账号发布卤味鸭货检测全程内容，对检测起因、采样经过、检测过程、二次复测等问题进行公开回应，内容详细到具体时间、品类和具体过程。回应中表示，产品到货后经公证处公证且贴上封条，后又冷藏闪送至检测机构，在保质期内进行了上样检测，两次检测均发现菌落超标问题。老爸评测团队透露，此次检测有信息及完整视频留存，证据链完整。
老爸评测公布检测过程
老爸评测团队表示，“我们测的是大肠菌群，很多媒体转载时错写成大肠杆菌，大肠杆菌只是大肠菌群中的一种。不管是大肠杆菌还是大肠菌群，可以确定都是直接或间接来自于人或温血动物的粪便。”
紫牛新闻记者在电商平台检索发现，在紫燕百味鸡官方发布回应称全面审查相关产品合规合格后，涉事的夫妻肺片、霸王鸭脖、五香腐竹等产品仍未重新上架。记者在与店铺客服索要相关质检报告时，仅获得一份夫妻肺片使用的钵钵鸡调味料产品检测报告，其中检测项目主要为标签、感官、铅、无机砷、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
紫燕百味鸡被曝菌落超标问题
对于官方是否将菌落超标责任推卸给老爸评测团队一事，店铺客服未否认也未正面回答。截至记者发稿前，紫燕百味鸡官方暂未对老爸评测团队最新回应进行表态。
扬子晚报/紫牛新闻记者 陈燃
校对 徐珩
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