随着春节的临近,阖家团圆的氛围日益浓厚,亲朋好友间的聚餐聚会也频繁起来,而饮酒往往成为这些场合中不可或缺的一部分。然而,有研究表明,一喝酒就脸红的人,其患癌风险可能更高。

据相关媒体报道,喝酒脸红的现象与人体携带的一种基因突变——ALDH2基因突变有关。这种基因突变在亚洲人中较为常见,约有35%至45%的人携带。ALDH2基因负责编码一种酶,该酶的活性直接影响人体内乙醛的浓度。对于携带ALDH2基因突变的人来说,其酶活性较低,导致乙醛在体内堆积,从而引发脸红现象。

研究发现,长期饮酒且一喝酒就脸红的人,其患食管癌和下咽癌的风险显著增加。具体来说,这类人如果每天喝两瓶啤酒,其患食管癌的风险将高出普通人群6至10倍,而下咽癌的患病风险更是高达14至16倍。这一发现提醒我们,喝酒脸红并非可以锻炼出来的“酒量”,而是由基因缺陷导致的生理现象。因此,对于这类人来说,过度饮酒可能会持续损害脏器,增加患病风险。

那么,如何降低饮酒带来的健康风险呢?专家建议,在饮酒前可以多吃点饭菜、喝点酸奶,让胃充满起来,从而减慢酒精的吸收速度,减轻身体代谢酒精的压力。此外,多喝水或服用解酒药也有助于利尿,帮助尽快排出酒精,达到解酒的效果。

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