两根菜薹卖18888元 公司:已下架 天价蔬菜引发热议

洪山菜薹在武汉洪山区种植历史有1700多年,曾先后获评武汉市非遗产品和国际地理标志产品。随着多年的城市开发,洪山菜薹原来的种植区域只剩下眼前这片区域。2004年被武汉市划为红线区域,面积固定在80.13亩,只能种菜不能开发。洪山菜薹有丰富的历史文化底蕴,多年来一直与农科院合作,进行原种提纯培育和土地科学管理,菜薹脆甜、水分足。

“传统的留种、再种植,种子的特性会衰减。其他区域的红菜薹可能会出现苦味,或者过于粗壮后根茎松散、发泡。”工作人员介绍,原产地的洪山菜薹通过现代农业科技手段,一直保持着脆甜、紧实的口感。每年只种一季,其他时候就是晾晒土地。农科院老师会给土地体检、消杀,补充有机肥。不用农药,每季产品会做100项农药相关的残留检测,张贴公示。洪山菜薹是武汉的区域公用品牌,近年来有多家公司获得授权,在该品牌下开发、标注了子品牌,分别进行品牌化、市场化种植和销售,全市有数千亩的推广示范区在种植,主要面向大众消费领域销售,原产地只有这一处,非常稀缺,价格自然偏高。

工作人员介绍,这里每年产量达15万斤以上,每斤价格在100元到1000元之间,“直径2公分以上的才能出品,2公分以下的只作为赠送。18888元的产品,现在公司不让宣传了。它针对的是特殊消费群体,由名厨上门给你做成菜,有附加服务,并不是简单的一颗菜卖两万。”该基地的负责人婉拒了采访,他说18888元的礼盒装只是一种营销手段,“已经下架了,千万不要再提。”

但在同一时间,基地的女主播依旧在直播销售这款产品,并且回应网友的疑问:“为什么贵,因为物以稀为贵呗。”账号显示该款产品销售了1单。

在基地大门外看到,不少摊贩在沿街销售洪山菜薹,与原产地内粗度、长度相同的产品,售价在15元、20元。不少市民现场5斤、8斤购买。旁边另一家“洪山菜薹”子品牌门店内,销售员称店里最贵的产品是120元每斤,还有不少10元、20元的产品。“说到底它还是一个蔬菜,标价几千、几万,我觉得是过分炒作。区里和其他共用品牌的公司,都觉得不妥。”

近10年以来,武汉市相关部门曾陆续举办洪山菜薹区域公用品牌宣传推介活动。洪山菜薹原产于洪山区一带而因此得名,是洪山区非遗保护项目,有“金殿御菜”之美誉。目前主要种植区域分布在宝通寺发源地、洪山区石牌岭原产地、洪山区先建村、老桥村、天兴洲等,逐步推广到武汉新洲区、江夏区、蔡甸区,在湖北恩施州,甘肃、内蒙古等省开展种植试验。据极目新闻近日报道,洪山菜薹仅在洪山区核心产区种植面积达到3700亩,全武汉市种植面积接近2万亩,产业链产值接近10亿元。

浙江大学中国农村发展研究院主任、区域公用品牌研究专家胡晓云表示,洪山菜薹在全国的区域公用品牌中的美誉度一直比较高,不理解为何出现这次18888元按根卖的营销做法。国家地理标志产品除了口感特殊、数量稀缺之外,还有文化附加价值,品牌化之后会有品牌溢价,甚至带有奢饰品属性。但我国大部分消费者的观念中,对这种产品价值的认知还不充分,区域品牌在提升品牌价值、扩大品牌接受度时,要先对消费市场摸底,确定消费群体、消费理念,对产品进行严格分级,进行区分化销售。

胡晓云认为,洪山菜薹显然没有达到西湖龙井这样的历史文化底蕴,也没达到那么深的国民认知,其自有的历史、文化挖掘和宣传还不充足。从网友反馈的意见看,核心产区、原产地的洪山菜薹与大众消费认知中的洪山菜薹区分,这种高价产品还没有让大众认可。直播间中笼统说它有1700年种植历史,简单用“物以稀为贵”来解释一万多元的价格,不符合区域公共品牌的科学运营和发展要求。在消费群体未区分情况下,产品宣传不够、大众认知不足情况下,单方面盲目溢价,以高价进行营销宣传,会让大众对品牌产生怀疑,形成反噬舆论,损害区域公用品牌的形象和发展。

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