2025年2月15日13时6分许，山东省青岛市即墨区的青岛仟佰味食品配料有限公司发生了一起粉尘爆炸事故，导致5人死亡。
该公司成立于2014年5月27日，注册资本200万元，有8名员工。主要生产奥尔良烤鸡腌料、薯塔浆粉等调味料，工艺包括配料、筛选、混合和包装。2025年1月27日，公司从即墨区通济街道搬迁至北安街道，新厂房面积约1100平方米，包含原料库、生产车间和成品库。事故发生时，生产车间面积约为300平方米。
搬迁后，公司购置了两套新的调味料生产设备并自行组装，设备包括原料仓、振动筛、混料机和封装机。2月15日12时30分许，法定代表人高某廷带领4名亲属在生产车间调试新设备，其他4名员工则在原料库作业。13时6分许，生产车间发生爆炸，彩钢板外墙和屋顶被炸开，生产设备损毁。13时22分许，消防救援人员和急救人员到达现场，搜救出5人送医抢救，但最终均因伤势过重死亡。
经专家勘查和问询库房作业人员，初步分析认为，事故原因是设备安装调试过程中，原料仓或混料机内部掉入的金属杂物摩擦撞击产生机械火花，在设备内部引发淀粉等粉尘初始爆炸，冲击波扬起车间内存放的淀粉等原料引发二次爆炸。确切原因仍在进一步调查中。
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