雀巢拟全资控股徐福记。时隔多年，食品巨头雀巢在中国市场再次开启了并购，这一次的标的是雀巢的“老朋友”——徐福记。
早在2011年，雀巢以17亿美元的价格收购了徐福记60%股权。而在今日（3月3日），雀巢官宣，将收购上述剩余40%股权，实现对徐福记的全资控股。
13年间，无论是雀巢，还是徐福记，亦或是当下的中国糖果市场都发生了不小的变化。雀巢选择在此时收购有哪些深意？
在变革中“缓”过来的徐福记，创始家族逐渐退居幕后
1992年，徐氏四兄弟在东莞创立了徐福记。2011年雀巢收购徐福记控股权时，徐福记在中国糖果市场处于领先地位，并已具备强大的渠道优势。根据当时媒体报道，徐福记2010年的营收为43.1亿元，净利润为6.02亿元，在国内有四家大型工厂，拥有1.6万名员工。
此后的十余年间，渠道迅速变革，电商平台迅速兴起，消费者对于减糖、健康意识的需求逐渐强化，新零食品牌也不断崛起，这些变化都对徐福记的发展带来了一定冲击。但徐福记也在谋求转型，2019年在接受媒体采访时，徐福记时任总裁苏强曾表示，当时徐福记的主要战略是“品牌升级”与“渠道转型”。
根据徐福记官网介绍，其目前的产品品类不局限于糖果，还有糕点、沙琪玛、巧克力、果冻等。徐福记在全国拥有8大分部、58个大区、超过3500家经销商，服务超过130万家终端门店，产品出口到美国等多个国家和地区。同时，其拥有39个大型现代化车间，127条高品质自动化生产线。
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