近日，浙江杭州一医院接诊了多名高钾血症患者，甚至有人确诊为尿毒症，原因是吃了过多的桔子等水果。据了解，桔子富含钾离子，肾功能不全的人群如短时间内大量摄入过多钾离子，肾脏可能无法及时将其排出体外，引起高钾血症，严重时甚至会威胁生命。因此，有肾病基础的人群要少吃高钾食物，按照建议每日摄入200~350克新鲜水果，中等大小的桔子一天吃2~3个即可，最多不要超过4个。同时，吃完水果后要及时漱口，避免出现“上火”症状。
病人因患有慢性肾病，每天食用四五个桔子，导致肌酐超过800μmol/L，血钾高达7.1mmol/l，心率降至40次/分，被诊断为尿毒症、高钾血症。经过紧急治疗，姜叔的病情得到控制。
肾功能不全的患者在短时间内大量摄入富含钾离子的水果，可能导致高钾血症。桔子、毛豆、香蕉、葡萄、猕猴桃、蘑菇、菌类、紫菜等食物都属于高钾食物，肾病患者应适量食用。
在吃桔子的时候可以注意以下问题：
适量食用：普通人每天建议摄入200-350克新鲜水果，中等大小的桔子约2-3个。病人应根据医生建议和自身病情调整摄入量。
注意个人体质：桔子性质偏凉，脾胃虚寒的人群应适量食用，以免加重脾胃负担。如有腹泻、腹痛等症状，应暂时避免食用。
高钾食物注意：对于肾功能不全的患者，应特别注意控制高钾食物的摄入。桔子富含钾离子，过量食用可能导致高钾血症。病人应遵循医生建议，适量食用。
控制血糖：桔子中含有较多糖分，糖尿病患者应适量食用，以免血糖波动过大。如血糖控制良好，可适量享受桔子的美味。
口腔健康：桔子中的酸性成分可能刺激口腔黏膜，导致牙齿敏感。食用后，建议及时漱口，保持口腔清洁。
避免空腹食用：空腹食用桔子可能导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。建议在餐后食用，以减轻胃部负担。
注意过敏反应：部分人可能对桔子过敏，如出现皮肤红肿、瘙痒等症状，应立即停止食用，并就医检查。
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