今天（1月20日）我国迎来大寒节气。大寒是二十四节气中的最后一个节气，“寒气之逆极，故谓大寒。”一年至此，天气寒冷达到极致。通过常年大寒节气期间全国极端低温分布图，看哪里冷到极致？
全国极端低温分布图：天寒地冻 冷到极致
“时至岁末有大寒，天寒地冻雪满山。”同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。气象分析师石妍介绍，大寒节气全国大部地区进入隆冬时节，常有极端低温出现。
从全国极端低温分布图可以看出，常年（1991-2020年），黑龙江中部、内蒙古中部、山东大部、华东沿海一带、四川盆地以及新疆部分地区等地的极端低温都出现在大寒节气。
大城市中，哈尔滨极端低温出现在2001年的大寒节气，低至零下37.3℃；贵阳出现在2000年的大寒节气，达零下6.6℃。在2016年1月大寒期间，受霸王级寒潮影响，石家庄、济南、西安、上海、成都、昆明、海口等地均出现1991年以来的极端低温，其中海口气温仅有5.6℃，就连春城昆明气温也低至零下4.5℃。
大寒天气：生机潜伏 万物蛰藏
“小寒大寒，无风自寒。”大寒时节，天气寒冷到极点，是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。此时寒潮南下频繁，我国大部地区风力大、气温低，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
从常年数据来看，大寒节气开始，全国平均气温开始触底反弹。不过，从各区域平均气温来看，华东和华南沿海、新疆北部、山东半岛部分地区在大寒节气达到全年最低。
对南方来说，大寒时节的寒意略胜于小寒，尤其雨雪天气一来，湿冷感尤为明显。以贵阳为例，常年大寒期间湿冷日数最多，达4.5天，冬季常常“天无三日晴”，潮湿阴冷；长沙、合肥、武汉、南昌也是大寒期间湿冷的代表城市，最高气温不足5℃，屋里屋外一样冷。
大寒节气常有冷空气南下，东北、西北一带降雪频繁，积雪深厚；华东、华中、西南地区也常有雨雪来扰，易形成道路结冰，我国从北到南均有道路结冰预警发布。
大寒期间，中东部雾和霾天气频发，尤其早晚时段能见度低，要特别注意道路安全。从大寒期间大雾预警发布数量来看，贵州、河南、安徽、湖北、山东、陕西等地最为频发。
大寒风物：寒气逆极 周而待始
严寒之中，仍有花信如约而至。大寒的“花信”三候为：一候瑞香，二候兰花，三候山矾。在江南地区，这三种本土植物皆在严冬凌寒开花，香气清远悠长。
大寒三候对应的是“鸡始乳”“征鸟厉疾”“水泽腹坚”，意思是鸡开始孵小鸡了，猛禽变得更凶猛了，冰也冻得更坚硬厚实了。此时天气寒冷到极致，而物极必反，也预示着春天的脚步越来越近。
大寒习俗：严冬岁末 腊尽春回
大寒正值岁末，有“大寒迎年”的习俗，如食糯、扫尘、纵饮、做牙、贴年红等。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒，同时糯米饭寓意温暖吉祥，从年头暖到年尾。
冬季进补到大寒时节需收尾，可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等味甘蔬菜，以逐渐适应即将到来的春季阳气升发的气候特点。此外，大寒正值三九刚过、四九之初，此时外出需适当增添衣物，注意头颈、腰、膝、踝部位的保暖，预防感冒、头痛、颈椎病发生。
“人间至此冬色尽，春暖花开不久时。”大寒一过，便是立春。寒冬将尽，不妨在冷香中，静待春归。
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