现场,广州美术学院跨媒体学院院长冯峰围绕《年猪文化大讲堂》进行了主题分享,从年猪文化的历史渊源、地理影响、符号涵义等方面深入阐述,通过史料、图像、艺术创作等角度解读年猪文化的丰富内涵。

广州美术学院跨媒体学院院长冯峰作主题分享

为汇聚乡村振兴合力,共创乡村振兴发展新格局,本次年猪文化节还举办了“年猪文化十人谈”经验分享,政府、专家、企业、村社代表齐聚一堂,围绕“从年猪文化到年猪经济”主题,从年猪文化、高质量发展、产业升级、种业创新、科技推广、品牌赋能等方面,进行了深入探讨和交流,分享乡村振兴实践经验,探索产业发展的新方向。

年猪文化十人谈

为助力“百千万工程”实施,服务乡村振兴,展示广东农业科技创新、推广应用的丰硕成果,弘扬年猪文化的悠久历史和丰富内涵,打造年猪产业研讨交流的公共平台,塑造“广东年猪”品牌打响“年猪经济”,1月19日,“2024广东年猪文化节”在广东省种畜禽质量检测中心顺利举办,来自政府、科研院校、猪业企业、村社等领导、专家多方出席活动,共享年猪年味,共庆丰收喜悦,共话行业未来。

“年猪”是有文化、有情感温度的猪;“年猪经济”是猪业更聚焦、更鲜活、更能突显价值的产业形态;“年猪文化节”是年猪经济的抓手,是集聚资源要素、推动高质量发展的平台。

本次活动是在广东省农业技术推广中心、广东省农技服务轻骑兵联席委员会、广东省乡村产业投资联盟指导下,由广州乡村振兴控股集团有限公司、广东广播电视台、广州美术学院跨媒体学院、广州市天河区凤凰街柯木塱股份合作经济联社、猪业轻骑兵、莲花出水农科小镇主办。活动现场,首度发布了《优质猪肉建议标准》、“中华好年猪”京东线上专区正式启动,并在年猪竞拍会环节拍出重达434斤的“年猪王”。

岁末年终,年味渐浓。近年来,吃年猪的文化习俗再次进入大众视野。吃年猪,既是喜庆丰收的一种方式,也是传承民俗文化,坚定文化自信的一种表达,凝聚着乡土中国最具仪式感的春节记忆。本次2024年猪文化节的举办,旨在围绕“年猪经济”,打造猪业交流和促进农业科技成果转化应用的平台,以好品质打造好品牌,推动优质生猪产业高质量发展,持续不断打造“广东年猪”品牌,让健康、营养、美味的年猪走进千家万户,助推乡村振兴和“百千万工程”实施。

广东省农业技术推广中心党委书记、主任林绿致辞表示,如何养好猪、育好种,打好环保保卫战和品牌战略,让国民吃上高品质的好猪肉,成为当下亟需解决的问题。希望通过年猪文化节这一交流平台的搭建,加强科研院校与猪业企业的交流合作,创新引领中国猪业科技发展方向,推动畜牧业转型升级实现高质量发展,为老百姓奉献健康、优质的好猪肉,进一步推广广东畜牧业的优质品牌。

广东省农业技术推广中心党委书记、主任林绿致辞

广州乡村振兴控股集团有限公司总裁毛杰致辞表示,生猪产业是关系国计民生的战略性产业,希望通过举办年猪文化节,在政府、科研院所、高校、企业、村社的共同努力下,促进农业科技成果转化应用,凝聚行业专家共创共生力量,打造推动生猪产业做大做强的公共交流平台,带动相应的上下游产业链,借助新的消费模式,线上直播带货等渠道,持续不断打造“广东年猪”品牌,让黑猪黑米等优质年货走入千家万户,让年猪的烟火气息变成青年一代的乡土记忆。

广州乡村振兴控股集团有限公司总裁毛杰致辞

柯木塱党总支书记李俊表示,年猪文化节的举办,让村民们感受到了浓厚的年味和丰收喜庆的氛围,唤起人们对于传统文化的关注与热爱,同时也提供了村社与社会各界朋友交流合作的机会,充分展示村社发展的成果和产品。

柯木塱党总支书记李俊致辞

现场举行了“2024年猪竞拍”活动,经过多轮激烈竞拍,重434斤的“年猪”以人民币18888元成交。现场参会领导嘉宾、当地柯木塱村民们,一同分享了“分年猪”、传统习俗“年味”带来的丰盛喜悦和幸福感。

年猪竞拍

为了唤醒人们对年猪的记忆,满足对高品质年猪的需求,活动同时启动了“中华好年猪”京东线上专区。这是全国首个年猪线上选购平台,通过京东平台强大的流量优势,为年猪养殖户的销售提供支持,也为消费者挑选肉质鲜美、肥瘦适度的高品质年猪提供便利。

“中华好年猪”京东线上专区启动

猪肉作为人们餐桌上不可或缺的重要食材,含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及人体必需的氨基酸,是优质的动物蛋白质来源。随着人们对健康饮食的需求不断增加,对高品质猪肉的需求也日益增长。适逢农历新年在即,在本次年猪文化节上,首度发布了《优质猪肉建议标准》,制定了适合我国民众消费倾向的优质猪肉的建议标准,指导市民如何选购优质猪肉,据农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)樊福好研究员介绍,肌间脂肪含量3%以上的猪肉建议为优质猪肉。

《优质猪肉建议标准》发布

———END———
限 时 特 惠: 本站每日持续更新海量各大内部创业教程,一年会员只需168元,整站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信: Jmbaoku

声明:本站所有文章,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。任何个人或组织,在未征得本站同意时,禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。