现场，广州美术学院跨媒体学院院长冯峰围绕《年猪文化大讲堂》进行了主题分享，从年猪文化的历史渊源、地理影响、符号涵义等方面深入阐述，通过史料、图像、艺术创作等角度解读年猪文化的丰富内涵。
广州美术学院跨媒体学院院长冯峰作主题分享
为汇聚乡村振兴合力，共创乡村振兴发展新格局，本次年猪文化节还举办了“年猪文化十人谈”经验分享，政府、专家、企业、村社代表齐聚一堂，围绕“从年猪文化到年猪经济”主题，从年猪文化、高质量发展、产业升级、种业创新、科技推广、品牌赋能等方面，进行了深入探讨和交流，分享乡村振兴实践经验，探索产业发展的新方向。
年猪文化十人谈
为助力“百千万工程”实施，服务乡村振兴，展示广东农业科技创新、推广应用的丰硕成果，弘扬年猪文化的悠久历史和丰富内涵，打造年猪产业研讨交流的公共平台，塑造“广东年猪”品牌打响“年猪经济”，1月19日，“2024广东年猪文化节”在广东省种畜禽质量检测中心顺利举办，来自政府、科研院校、猪业企业、村社等领导、专家多方出席活动，共享年猪年味，共庆丰收喜悦，共话行业未来。
“年猪”是有文化、有情感温度的猪；“年猪经济”是猪业更聚焦、更鲜活、更能突显价值的产业形态；“年猪文化节”是年猪经济的抓手，是集聚资源要素、推动高质量发展的平台。
本次活动是在广东省农业技术推广中心、广东省农技服务轻骑兵联席委员会、广东省乡村产业投资联盟指导下，由广州乡村振兴控股集团有限公司、广东广播电视台、广州美术学院跨媒体学院、广州市天河区凤凰街柯木塱股份合作经济联社、猪业轻骑兵、莲花出水农科小镇主办。活动现场，首度发布了《优质猪肉建议标准》、“中华好年猪”京东线上专区正式启动，并在年猪竞拍会环节拍出重达434斤的“年猪王”。
岁末年终，年味渐浓。近年来，吃年猪的文化习俗再次进入大众视野。吃年猪，既是喜庆丰收的一种方式，也是传承民俗文化，坚定文化自信的一种表达，凝聚着乡土中国最具仪式感的春节记忆。本次2024年猪文化节的举办，旨在围绕“年猪经济”，打造猪业交流和促进农业科技成果转化应用的平台，以好品质打造好品牌，推动优质生猪产业高质量发展，持续不断打造“广东年猪”品牌，让健康、营养、美味的年猪走进千家万户，助推乡村振兴和“百千万工程”实施。
广东省农业技术推广中心党委书记、主任林绿致辞表示，如何养好猪、育好种，打好环保保卫战和品牌战略，让国民吃上高品质的好猪肉，成为当下亟需解决的问题。希望通过年猪文化节这一交流平台的搭建，加强科研院校与猪业企业的交流合作，创新引领中国猪业科技发展方向，推动畜牧业转型升级实现高质量发展，为老百姓奉献健康、优质的好猪肉，进一步推广广东畜牧业的优质品牌。
广东省农业技术推广中心党委书记、主任林绿致辞
广州乡村振兴控股集团有限公司总裁毛杰致辞表示，生猪产业是关系国计民生的战略性产业，希望通过举办年猪文化节，在政府、科研院所、高校、企业、村社的共同努力下，促进农业科技成果转化应用，凝聚行业专家共创共生力量，打造推动生猪产业做大做强的公共交流平台，带动相应的上下游产业链，借助新的消费模式，线上直播带货等渠道，持续不断打造“广东年猪”品牌，让黑猪黑米等优质年货走入千家万户，让年猪的烟火气息变成青年一代的乡土记忆。
广州乡村振兴控股集团有限公司总裁毛杰致辞
柯木塱党总支书记李俊表示，年猪文化节的举办，让村民们感受到了浓厚的年味和丰收喜庆的氛围，唤起人们对于传统文化的关注与热爱，同时也提供了村社与社会各界朋友交流合作的机会，充分展示村社发展的成果和产品。
柯木塱党总支书记李俊致辞
现场举行了“2024年猪竞拍”活动，经过多轮激烈竞拍，重434斤的“年猪”以人民币18888元成交。现场参会领导嘉宾、当地柯木塱村民们，一同分享了“分年猪”、传统习俗“年味”带来的丰盛喜悦和幸福感。
年猪竞拍
为了唤醒人们对年猪的记忆，满足对高品质年猪的需求，活动同时启动了“中华好年猪”京东线上专区。这是全国首个年猪线上选购平台，通过京东平台强大的流量优势，为年猪养殖户的销售提供支持，也为消费者挑选肉质鲜美、肥瘦适度的高品质年猪提供便利。
“中华好年猪”京东线上专区启动
猪肉作为人们餐桌上不可或缺的重要食材，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及人体必需的氨基酸，是优质的动物蛋白质来源。随着人们对健康饮食的需求不断增加，对高品质猪肉的需求也日益增长。适逢农历新年在即，在本次年猪文化节上，首度发布了《优质猪肉建议标准》，制定了适合我国民众消费倾向的优质猪肉的建议标准，指导市民如何选购优质猪肉，据农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)樊福好研究员介绍，肌间脂肪含量3%以上的猪肉建议为优质猪肉。
《优质猪肉建议标准》发布
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