每年2月14,各大花店和花卉市场的玫瑰花都会被抢购一空。但是其实花店里卖的根本就不是玫瑰,而是月季!是不是有种上当的感觉?别急,让我们从玫瑰是什么说起。
玫瑰到底是什么?
在古代,“玫瑰”指的本是宝石,从它的玉字旁就能略窥端倪。《说文解字》中记载的“玫”与“瑰”分别作“石之美者”与“圆好”解释,合起来则是指一种叫作“火齐”的宝石。而再去探究“火齐”究竟是什么就颇有些扑朔迷离,不同的古书中对它有不同的描述,有说是琉璃珠,“大者如鸡卵,状类水精,圆白”的,也有说是南天竺产的一种类似云母的紫金色宝石的,但总归是珠玉一类。
但是最晚在唐朝,玫瑰已经用作花的名字了,温庭钧就写过“玫瑰拂地红”这样的句子,描述的显然不再是宝石了。到了明清,“玫瑰”这个名字逐渐指向了一种原产于我国北方的类似蔷薇、开红紫色或白色花的植物,在《广群芳谱》《花镜》《植物名实图考》中记载的都是如此——它就是今天《中国植物志》里中文正名叫作“玫瑰”,且是唯一带有“玫瑰”二字的 Rosa rugosa。
这种植物可能和大家印象中的“玫瑰”很不一样,它们花开时更小更平展,远没有花店里的鲜切花那样招摇,更明确的区别点在于叶片,玫瑰的叶片是有着明显褶皱的,这也是它学名里种加词rugosa的由来。虽然近几十年来欧美也培育出了一些有玫瑰血统的杂交观赏品种,但和月季相比,它们还是鲜少用于园艺,更是从未被用作鲜切花——所以在花店里是绝无可能买到真玫瑰的。
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