呷哺呷哺去年净亏损超1.8亿 股价下跌12.92%】呷哺呷哺(00520.HK)因去年净亏损超1.8亿登上热搜。3月11日,该公司股价低开低走,收盘时跌12.92%,报1.55港元/股。 呷哺呷哺发布业绩预亏公告,预计2023年收入约为59亿元,同比增加25%。尽管收入增加,但净利润亏损预计在1.8亿元至2亿元之间,较2022年的3.31亿元有所收窄。 去年亏损原因包括关闭及持续亏损餐厅的资产减值损失,递延税项资产减少,以及激烈的市场竞争和消费疲软。呷哺集团针对亏损采取了一系列措施,如推出小份菜和全时段多场景策略,深化付费会员权益体系,以及改善餐厅运营成本结构等。 湊凑品牌运营策略调整,包括加速新菜品上市,建立菜品库,通过促销活动与消费者建立紧密关系,升级内部培训体系等。此前,湊凑已在国内近250家餐厅上线全新菜单,加强付费会员数字化营销。 业内人士表示,呷哺集团面临发展瓶颈,需改进经营策略以应对市场挑战。中国火锅行业市场规模在2023年达到5966亿元,预计2025年将达到6689亿元。火锅行业竞争愈发激烈,品牌需专注于打造核心优势。 值得注意的是,海底捞(06862.HK)近期宣布开放加盟,以应对市场竞争。海底捞已成立加盟事业部,制定相关模式细节及商务合作流程。

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