日本扇贝出口陷入艰难境地

据日本《每日新闻》3月19日报道，日本扇贝出口已经陷入艰难境地。

报道说，由于中国长期停止进口日本水产品，日本扇贝面临难解困境。尽管政府和水产从业者努力拓展出口市场，但是占日本八成扇贝产量的北海道已经出现无处出口的情况。

“我们计划派遣日本企业赴贵国考察新的扇贝加工点，希望得到部长的支持。”3月1日，日本农林水产大臣坂本哲志在会见前来出访的墨西哥农业和农村发展部部长比利亚洛沃斯时提出上述希望。

日本政府也在东南亚寻找机会。除了探讨在越南等国建立扇贝加工点的可能性以外，2月19日，坂本哲志还邀请泰国等6个东盟国家的驻日大使到位于东京都江东区的丰洲市场参观，大力宣传日本扇贝。

日本农林水产省称，中国此前一直是日本水产品最大的出口对象国，而对华扇贝出口额在2022年以489亿日元位居所有品类之首。日本出口海外的扇贝近一半（14.3万吨）都是销往中国，在其中9.6万吨带壳冷冻扇贝里，有3万至4万吨是在中国加工后再出口至美国。

然而，2023年受日本核处理水排海的影响，中国在日本水产出口排序上降至第三，对华扇贝出口额暴降44%。日本即使想自行加工出口也受限于人手短缺，而且美国不允许进口带壳扇贝，导致扇贝出口陷入困境。

然而，另设扇贝加工点并非易事。今年1月，日本贸易振兴机构率领多家日本企业在越南考察工厂时遇到一个现实问题：“如何加工出美国人喜欢的扇贝？”据介绍，美国人喜欢用扇贝做铁板烧，而扇贝经烧烤后体积会缩小，中国企业于是研发出特殊技术使之缩小后依然能够满足美国消费者的需求。但日本和越南企业的技术还达不到。

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