近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑。有网友指出，牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非“原切”，而是“合成”。1月11日下午，李维刚发布视频回应称，会安排送检，若发现假货，他将先行赔付，并按订单金额十倍赔偿。
根据网友晒出的照片，这些牛肉卷的产品标签上写着“原切肥牛卷”，生产商为内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司。1月12日晚，金牛食品公司在抖音上发布视频声明，表示从未生产过原切牛肉，也未授权他人或企业生产、销售其公司的牛肉产品。该公司认为争议牛肉卷可能是被“套牌盗用”，已报警处理。当地相关部门也介入调查。
此前有报道称，1月10日，一位网友发布视频称自己在李维刚直播间购买的牛肉卷煮熟后没有牛肉纹理，怀疑是合成肉。该网友还提到发货地点不是内蒙古而是山东，进一步引发质疑。李维刚通过私信回复称，产品手续齐全，支持客户送检，如有违规，愿意按直播间承诺进行赔偿。
相关资料显示，原切肥牛卷执行标准为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；而调理肥牛卷等其他类型的牛肉卷则会有不同的执行标准和配料表。
1月11日，李维刚再次发布视频回应，承认部分网友反映所购牛肉卷与直播展示的不同。他表示已经将样品送检，如果确实存在问题，会先赔付消费者，再与厂家交涉。
金牛食品公司法定代表人李洪武在视频中强调，公司从未生产过上述牛肉卷，也没有授权给其他人或企业生产和销售其产品。目前公司已经报警，并保留追究法律责任的权利。同时提醒消费者在网购时要谨慎，避免受骗。
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